KERCHIN/科爾沁 草原牛肉卷 產品詳情

產品概述

品牌：KERCHIN/科爾沁
品名：科爾沁草原牛肉卷
核心賣點：源自內蒙古黃金牧場，原切牛肉，肥瘦均勻，涮烤煎炒皆宜，家庭聚餐/火鍋必備。

產品特色

1. 產地優勢
   • 黃金牧場：產自內蒙古通遼市科爾沁草原，天然牧場散養牛種，肉質天然鮮嫩。
   • 原料精選：整肉原切，拒絕拼接，保留牛肉紋理與原始風味。
2. 口感體驗
   • 肥瘦黃金比例：肉卷紋理清晰，肥而不膩，瘦而不柴，入口鮮香多汁。
   • 一卷多吃：適配火鍋、燒烤、炒菜、壽司等多種場景，廚房小白也能輕松駕馭。
3. 嚴苛品控
   • 全程冷鏈：從牧場到餐桌，-18℃冷凍鎖鮮，保質期長達12個月。
   • 安全可溯：生產全程可追溯，通過嚴格質檢，食用安心。

規格參數

 

項目	詳情
凈含量	2000g/盒（4斤裝）
包裝	真空密封包裝，防潮防氧化
產地	中國大陸·內蒙古自治區通遼市
保質期	12個月（-18℃冷凍保存）
生產商	內蒙古科爾沁牛業股份有限公司
廠址	通遼市科爾沁左翼后旗甘旗卡鎮
聯系方式	400-8251-032（服務時間：9:00-18:00）

食用指南

1. 基礎做法
   • 涮火鍋：
     • 湯底沸騰后下肉卷，涮8-10秒至變色→蘸芝麻醬或沙茶醬，肉香四溢。
   • 香煎牛肉卷：
     • 平底鍋少油燒熱→肉卷平鋪煎至兩面微焦→撒黑胡椒海鹽，搭配時蔬。
2. 創意料理
   • 牛肉卷蔬菜卷：
     • 肉卷平鋪，卷入金針菇、胡蘿卜絲、黃瓜條→牙簽固定→煎烤或蒸熟，低卡高蛋白。
   • 金針菇肥牛飯：
     • 肥牛卷焯水去血沫→炒香洋蔥絲→加肥牛、金針菇、生抽、蠔油翻炒→蓋在米飯上，撒海苔碎。
   • 牛肉卷壽司：
     • 肉卷煎熟切條→米飯鋪海苔→放肉條、黃瓜條、蟹棒→卷緊切段，中西合璧。

用戶見證

“發貨超快！頭天下單第二天就收到了，雖然肉卷有點塌軟，但化凍后紋理依然清晰，涮火鍋很香，孩子吃了兩大碗！”
——家庭用戶真實評價

小貼士：運輸中肉卷軟化屬正常現象，收貨后立即冷凍即可恢復緊實口感。

儲藏與安全

• 儲存：-18℃冷凍保存，避免反復解凍。
• 配料：100%牛肉，無添加人工色素、防腐劑。
• 生產資質：符合國家食品安全標準，生產許可證編號詳見包裝。

KERCHIN科爾沁·以草原饋贈，還原牛肉本真味道！

冷鏈服務業務聯系電話：19937817614

華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

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